ジャン・ピエール・ボニー・ヴォーヌ・ロマネ 2006

ヴォーヌ・ロマネも 2006年ヴィンテージが入荷しました。南端の畑Aux Raviollesのわずか0.03haの畑から、限定300本(一樽)生産される超希少キュヴェ。平均樹齢40年のVV。レシュノーの1回使用樽 100%で15〜18ヶ月間の熟成。ノンフィルターでビン詰め。

湘南ワインセラーにて購入。味は良かったんだけど、香りが弱かった。このワインには結構期待していただけにちょっと残念だった。
夕食はやすーい肉を使ったステーキ。どうなることかと思ったけど、それなりに美味しくて良かった。後はこれまた安売りしていたサンタンドレ。このチーズはやっぱり美味い。


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