生産者はシュタートリッヒャ ホーフケラー。セラーは１１２８年に 設立されたというヨーロッパでも歴史のある醸造所で、 ナポレオンが「ヨーロッパで一番美しい司教宮殿」と賞賛したヴュルツブルグのレジデンツによって管理されています。
そのワインの品質は、ヒュー・ジョンソン著の ポケット・ワイン・ブックで、フランケンの上位の産出業者として名が挙げられるほど高い評価を得ています。 ドイツ国内使用の1000mlサイズ。
キレイで雑味のないクリーンな独特の風味があり、控えめな甘さが食欲をそそります。
買ったばかりのワインだが、1000mlサイズで場所を取るので直ぐに開けてしまった。「やや辛口」ということだが、普段辛口を飲み慣れているので、「やや甘口」くらいに感じられる。辛口が苦手な人にはいいかもね。1000mlなので飲みではあった。ただ、妻はそれでも足りなかったようで、空けた後に発泡酒を飲んでいたｗ。
