2023-08-09から1日間の記事一覧

パンドルファ サンジョヴェーゼ スペリオーレ 2020

ロマーニャ スペリオーレDOC。1999年植樹のグロッソ100%。ステンレスタンクでマセレーション約14日間。マストの70%をスラヴォニアンオークの50HLのボッテで、30%をステンレスタンクで12ヶ月熟成、3ヶ月瓶熟。チェリーやラズベリーにリコリスなどのスパイ…