2021-03-18から1日間の記事一覧

クリスチャン・ビネール・ヒンテルベルク ピノ・グリ 2013

急斜面のリューディ・ヒンテンベルク、樹齢 10 年以上のピノ・グリをフードルで発酵後18ヶ月熟成しSO2 無添加で瓶詰めしました。リリースタイミングを重視し、ややオレンジを帯びたアンバーの外観ながら、見事な酸味と心地よいアフターの苦みに魅了されます…

騙る(黒川博行)★★★☆☆ 3/18読了

彫刻の縮小模型、蔵に眠っていた屏風、デッドストックのアロハ…こいつは金になる―。だましだまされ、最後に笑うのは誰?著者の十八番、傑作美術ミステリー!価値を知らない素人に、親切を装って作品を売りさばく段取りをつけるが―「マケット」。阿漕なホストに…