う〜ん三つ星のレストラン(行ったことは無いけれど)にオンリストされていてもイイかも。2002年に較べると、バランス的には少し大振りですが、甘い香りがちょっと目立ちます。それと、タンニンの豊かさ。樽っぽいと言うのか、笹で巻いたちまき団子というの…
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