下北沢でグランクリュの代わりとなるお店を探す旅はまだ続く。しかも13時開演の場合、11:30オープンの店でなければならない。前回は「アビル」に行ったが、今回はネットで見つけたこちらのお店へ。にぎやかな通りを過ぎた住宅街にあるので、知らない人はまず…

高架下という場所になぜか心惹かれる、というのは僕だけじゃないでしょうし、そういう写真集も出ていたりする昨今ですが、同じように、繁華街のビル裏の室外機とかがゴツゴツと置いてある狭い路地なんかも気になりますし、深夜3時ごろにコンビニ横の駐車場に…

このワインを造ったのは、エツィオ・トリンケロ。 トリンケロ兄弟により1925年よりブドウ栽培とワイン生産を始め、現在はレナートとエツィオ父子が運営。 この県で最も早くブドウ栽培農家による自家瓶詰めを行うための登記をした造り手（1952年）です。 バル…