2011-11-22から1日間の記事一覧

クロ・ノワール・VdF・ゼロ・ドローン 2009

梅やグロゼイユ、タバコの葉、ミネラルの香り。アタックの酸が繊細で奥行きがあり、後からピュアな果実に溶け込んだミネラルとタンニンの収斂味が味わいの骨格を形づくる! <当主セドリック・バタチのコメント> クロ・ノワールとして仕込む最後のワインで…