山梨県産の甲州を使用し１本１本丁寧に瓶内２次発酵を行い、本格的なスパークリングワインに仕上げました。辛口ですが、コクの中に程よい甘みと酸味を感じ、炭酸はしっかりとしています。 スタッフ皆で１本ずつ手作業で、オリをとばしました。弾ける爽やかな…
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