シャルドネ100％をシャンパーニュ樽とステンレスタンクにて醗酵。それぞれのワインをブレンドし、翌年の7月までシュールリーを行いボトリングをします。そしてなんと瓶熟が3年と 3ヶ月！！昨年10月にデゴルジュマンをしてついに登場です！濃厚で心地よいイー…