ついに娘がインフルエンザに罹ってしまった。昨夜までは大丈夫だったのだが、今朝になって急に発熱した。幸い土曜日は病院がやっているので、朝一番で妻が連れて行った。タミフルを処方され、５日間くらいは学校休まないとダメかもと言われたそうだ。 同じマ…

フランスの北東部アルザスで、18世紀から家族経営を続けているドメーヌ「ギイ・メルシオル」。丁寧に造られた葡萄からピュアでミネラル感に溢れるワインを造り出しており、地下の貯蔵庫にじっくりと熟成させているこだわりの逸品です。 ピノ・ブラン85％、シ…