2007-10-06から1日間の記事一覧

ユドロ・バイエ・ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン 2005

【リアルワインガイド16号】89〜89+点 ル・グエン氏は白ワインの名手でもあったのか。前銘柄(ブルゴーニュ・ブラン)よりミネラル分が多く、麦は少ない。きれいなフルーツと塩っぽい香り。特に中域が集中している。より深い味わいで複雑性がある。目が詰ま…