2007-05-27から1日間の記事一覧

アニエス・エ・セバスチャン・パケ・オークセイ・デュレス・ブラン 2004

2.8ha。平均樹齢60年のVV。畑はサン・トーバン側にあり、石灰質に富む土壌。新樽率15%で10ヶ月間の熟成。オークセイへの見方が180度変わります。【堀昌代さんのリアルワインガイド・ブルゴーニュより抜粋】クリスタルのようなミネラルと新鮮な白…