アルザス南部の雄ユベール・アルトマン。ブランド名にもなっている「シャトー・ドルシュヴィール」は、11世紀にローマ法王も滞在した歴史的なシャトーで、1854年よりアルトマン家が所有しています。 1986年にワイン造りを継承したユベールは、除草剤や殺虫剤…