2018-01-20から1日間の記事一覧

プリモ(ディナー)

娘の誕生日ディナーとして家族で訪問。今回、赤ワインを1本持ち込んだ。といっても当日ではなく、火曜日の会社の帰りに寄って預けておいた。銘柄は「ヴォギュエ・シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ 2008」。事前抜栓をお願いしておいたので、抜栓…

ヴォギュエ・シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ 2008

キタザワにて購入。プリモでのディナーに持ち込んだワイン。ヴォギュエは過去に一度、「シャンボール・ミュジニー2001」を飲んだことがある。今回のプルミエはミュジニーの若木で造られているので、畑的にはミュジニーなのだ。 ものすごく香るというわけでは…