1960年創業の非常に小規模なワイン生産者「ロベール・シュルグ」。 40人もの人員を動員し、手作業で収穫作業を行ったり、リュト・レゾネを採用したり、ワインを生み出すための真摯な取り組みが随所に見られる造り手です。 キタザワにて購入。やはりアリゴテ…