古樽とステンレスタンクによるアッサンブラージュ。オークのニュアンスが味わいに厚みと奥行きをもたらせています。 熟度、ミネラル、果実味、酸のすべてが見事に調和しています。海外では『Vire Clesse Cuvee Special』の名で知られています。 2009年はオレ…