志村酒店にて購入。酸っぱさの呪縛に取り憑かれている2008年だが、このワインは違った。「ブルゴーニュ・キュヴェ・グラヴェル」はやや酸味がちだったが、村名のヴォルネイは一段レベルが違った。違った点はタンニンだ。基本的にタンニンのきついワインは好…
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