１９４７年設立。
現在のフランク・ボンヴィルは、リッチで、クルミの香りが特徴の英国スタイルのシャンパンを造っている。
１９９２年、ストックホルムで行われた、大規模なブラインド・テイスティング会で、クリュッグのグラン・キュベと、フランク・ボンヴィルのミレジム１９８３年が間違われるという出来事もあった。
私は個人的に、フランク・ボンヴィル とドゥ・スーサが、アヴィーズの生産者の中で、ジャック・セロスのレベルに近いと言える、限られた生産者だと思う。
（リシャール・ジュラン著『４０００のシャンパーニュ』より）
タカムラの３本セットのうちの１本。シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。クリュッグと間違われたこともあるなんて書かれている。ミレジム１９８３年ならそうなのかもしれないが、これをクリュッグと間違える人はいないだろうな。ただ、もちろんクリュッグほどではないにしろ美味しいことは美味しかった。辛口なんだけど、独特のまろみがあってちょっとクセになる感じ。リピーターが多いというのは頷ける。
