2018-03-09から1日間の記事一覧

カンティーナ トッロ・アルディアーノ トレッビアーノ ダブルッツォ 2015

トレッビアーノはステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間澱とともに寝かせ、一方シャルドネはバリックで発酵、熟成。この2つを絶妙にブレンドすることでふくよかな果実味、そしてハチミツのとろりとしたニュアンスを感じる甘みと心地よいコクが生まれます。フ…