ジャンティはピノ・ブラン50％、ピノ・グリ25％、ゲヴュルツトラミネール25％のブレンドで平均樹齢40年。ジャンティはこの「優しい」という意味と、アルザスの伝統的呼称における「gentil」（50％以上貴品種を使用したブレンドワイン）をかけています。白い…