ヴィッラ スパリーナ ロゼ 2020

標高350~400m南西向きの粘土を含む石灰質土壌の畑より。バラの花びらを連想させる花の香り豊かな、初々しくフレッシュな、魅力的なワイン。飲み心地の良さが持ち味。

夕飯は、鶏むね肉の梅しそ棒餃子とタコキムチキュウリ。前者はインスタレシピ。味的には美味しかったけど、手間の割には出来上がりに納得が行かないので、もう作らないかもなあ。後者は間違いのない組み合わせで、無難に美味しかった。
まだ桜は咲いているので、トスカニーのロゼセットの1本。ボトルが可愛い。味はまずまず。

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