ジョセフ マサックス・キャバレー カヴァ ブリュットNV

レモン・キャンディのようなチャーミングで柑橘由来の香りが漂います。透明感のある瑞々しい香り、ふわりとハーブ香のニュアンスも。
とても細かく綺麗な泡が弾けると、後から、蜜りんごのような、微笑ましい果実味が余韻に跳ね返ってきます。料理に寄り添ってくれそうな、安定感のある味わいです。
チャレッロ40%/マカベオ35%/パレリャーダ25%

タカムラワインハウスにて購入。柑橘系の爽やかな味わい。味は、まあまずまずかな。

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