ヒトミワイナリー lit! lit!! lit up!!! Soif Rouge 2016

ワイン用としては不適とされるアメリカ系葡萄「ラブルスカ」種ですが、敢えてその常識に挑戦。lit! lit!! lit up!!!(軽やかな飲み口!で夜明けまで!!飲んじゃえ!!!)そんな気持ちで醸された自然な喉の乾きを癒す(vin de soif)ワイン。
華やかな香りをもつキャンベル。すっきりとしたマスカットベリーAの酸。そこから優しく心地よく残る巨峰の渋み。全ての品種の個々の良さを引き出せた丁度いいバランスのワインです。
夏はキンキンに冷やして、冬はガサツにゴツいコップに注いで頂きましょう。香り豊かでスッキリとした酸感は日本人のDNAに美味しさを訴えてくれます。

IMADAYにて購入。きっちり冷やして飲んだ。葡萄ジュースのように飲みやすいが、酸とタンニンもしっかり感じられた。美味しかったね。