1972年から続くドメーヌで、レコルタン・マニュピュランです。父方（ヴォアラン）と母方（ジュメル）が合わさりできたのがドメーヌ名の由来。どちらの家系も古くからシャンパン造りに携わってきた家系です。現在はアリスとパトリックの兄弟にが引き継がれ、12ヘクタールの畑を所有しております。その80％はグランクリュとプルミエクリュの畑で構成され、有機栽培で除虫剤、除草剤は一切使用していません。またカーヴで必ず3年以上は熟成させることをモットーにコクのあるシャンパンを生み出しております。
ウメムラの社長セレクト９本セットのうちの１本。クリスマスらしくロゼ・シャンパーニュ。色も綺麗だし、美味しかったねえ。
