コト・デ・ゴマリス 2013

秘境リベイロの見事な白ワインです。ブドウはビオディナミ農法（土壌の活力を生かした有機農法）でつくられています。ステンレスタンク醗酵させ、熟成は30パーセントをオーク樽で4ヶ月（500リットル、フレンチオーク、新樽比率30パーセント）行います。トレイシャドゥーラ種主体による華やかな香りと北スペインならではのシャープな酸が心地よく楽しめる一本です。サービス温度は10度がお勧めです。
品種：トレイシャドゥーラ 70%、ゴデーリョ 15%、アルバリーニョ 10%、ロウレイラ5%
産地：スペイン・ガリシア

キタザワにて購入。珍しくスペインの白。かなり厚みがあって飲み応えがあったね。美味しかった。