オリオール・ロッセール・キュベ・エスペシアル・ブリュット

小規模なワイナリーならではの28ヶ月にも及ぶ長期熟成から生まれるキメ細かなクリーミー泡、きちっと上がる果実の風味、格上のシャンパーニュを思わせる1本です。期待通りのキリッとした酸味と飲み応え、 骨格もしっかりとしています(^^♪
シャレロ種、マカベオ種、パレリャーダ種

金沢マル源のスパークリング4本セットのうちの1本。かなりピリピリした感じのスパークリング。深みはないけど、辛口でスッキリしていてまずまず。