ファブリツィオ・ニコライーニとその家族によって営まれるマッサ・ヴェッキア。
トスカーナでも南寄りの海沿いの地域、マレンマのマッサ・マリッティマで、ワインなどの生産物だけでなく、堆肥や家畜に与える餌に至るまでを自らの農場で賄う、循環型農法に取り組んでいます。
自然な栽培、醸造によって造られるワインは、果実の力に満ちながら、驚くほど飲み心地のよい魅力的なもの。
2009年以降は、ファブリツィオは山奥の家でより自給自足の生活にシフトするべく、アドバイザー的なポジションに退き、 パトリーツィアの娘、フランチェスカがその独特のワイン造りを引き継いでいます。
極めて赤ワインに近い味わいを持つロゼワインです。
湘南ワインセラー若宮大路店にて購入。暑かったので、ちょっと冷やして飲んだ。濃からず薄からず、独特の旨味があって美味しかったね。
