先日の試合の反省会をしようと提案し、Ｏ久保さんに日程調整してもらい、私がお店をここにした。ソファ席がちょっとした個室っぽい感じなので、ノートPCを置くのに適している。結果的には電源も使えた。他にＳ山さんとＦ野さんが参加。
料理はパーティープランの子豚コース、２時間飲放題付きで５千円。普通の生ビールの他に、色々なもので割った生ビールがあって、珍しいのでそれらを中心に飲んだ。料理は下記。
グジェール
アルティザンのタブレ（クスクスのサラダ）
キャロットラペ
季節野菜のクリュディテ
自家製バケット
ロティスリー料理
豚バックリブのスパイシーバーベキュー
骨付き若鶏のロースト
肉汁ローストポテト
料理はどれも美味しかった。特に若鶏は柔らかくていい感じに焼きあがってたね。
反省会の方も、試合の映像を見ながら熱心に行われた。みんな上手くなりたいという向上心があるからいいね。
