ローラン・シュミット・ミュスカ グリンツベルグ 2012

2区画合計で0.47ha。ミュスカ・オトネル70%、ミュスカ・ダルザス30%。平均樹齢10年。泥灰土石灰質土壌。「グリンツベルグ」は、グラン・クリュの「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」に隣接する優良区画です。香りから口に含んだ時の味わい、余韻まで一貫して、鮮烈で濃密なミュスカ(マスカット)の風味をお楽しみいただけます。アスパラガスなど野菜料理とのマリアージュは、やみつきになる可能性があると思います。

ウメムラにて購入。ミュスカだけあって、マスカットの甘い香りがする。一応、辛口の分類なのだろうが、やはり味も少し甘い。ただ、夕飯の鍋がマイルドキムチ味だったので、少し甘いくらいでちょうどよかった。



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