ウ・メス・ウ・ファン・トレス1+1=3 ブリュット・ロゼ・レゼルバNV

トレパット52%、ガルナッチャ32%、ピノノワール16%。平均樹齢20年。セニエ法によるロゼ。現在販売中のものは、2007年産100%。ドザージュは8.5g/l。トレパットは、フィロキセラ禍以降消滅し始めたカタルーニャ地方の在来品種で、鮮やかな色と果実味、上品さを兼ね備えていることから、近年復興が進みつつある注目の品種です。

ウメムラにて購入。先週はせっかく３連休だったのに、私は風邪の治りかけで妻が風邪の引き始めだったのでワインを全然飲めなかった。久し振りに飲んだのは「1+1=3」のロゼ。ちょっと甘みもあって華やかで美味しかった。
夕飯は今シーズン初の鍋。頂き物の柚子を搾って食べたら美味しかった。やっぱり生の柚子は味と香りが違う。

ウ・メス・ウ・ファン・トレス 1+1=3 ブリュット・ロゼ NV 750ml