ア マーノ・ビアンコ 2011

長期熟成のポテンシャルを持ち、ワインにボディを与え、繊細で豊かなフレーヴァーとスパイスさを感じさせるローマが起源のフィアーノ種と、ギリシャに起源を持ち、隣のカンパーニャ州グレコ・ディ・トゥーフォでも名を馳せるグレコ種の2大伝統品種によるブレンド。明るい麦わら色で、白い花や果実のアロマ。フレッシュでフルーティー、そしてシルクのような舌触り。白桃、マスクメロンの豊かな果実味の後に、シトラス、グレープフルーツ、ミネラルが感じられます。
フィアーノ50%、グレコ50%

トスカニーの６本セットのうちの１本。割とミネラルが豊富で値段の割には美味しかった。
夕飯は久し振りに私が作った。豚肉とナスとネギということだったので、和風の炒め物になってしまい、ワインよりもご飯が合うおかずになってしまった。

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