マルヴァジア エミリアIGT モンテ デッレ ヴィーニェ

華やかで甘い香りが特徴の微発泡。花や果実の印象にアーモンドやアプリコット、ピーチ、白い花の芳香が合わさって強烈で複雑なブーケが香る。フレッシュで風味が良く、アロマティックな余韻がエレガント。リゾットやプロシュート、クラテッロ等と合わせて、フレッシュな内にお召し上がり下さい。

トスカニーにて購入。スプマンテ6本セットのうちの一本。これは美味しかったな。白い花系の香りがいいし、ちょっとマッタリ感があってスパークリングだけどあまりピリピリしてないんだよな。苦味もほどよいし、これならリピートしてもいいね。
パンはブルディガラのもの。バゲットとパンオショコラとクルミ系。バゲットはクラムが白っぽくてモッチリ感が少ない。高いほうのを買えば良かったのかな。