品種：オワリー、クラマン、シュイイのシャルドネ60％ マルデュイユのピノ・ムニエ40%
畑：所有面積 8 ha。 4分の3はグラン・メゾンに販売し、最も古木のシャルドネの畑3区画とピノムニエの区画、トータル約3ha分のみで独自のキュヴェを造っています。 自社シャンパーニュ用のブドウ畑は4区画で、コート・ド・ブランのクラマン、シュイイ、オワリーの3つの畑においてシャルドネを、そしてマルヌ渓谷エペルネ近辺のマルドゥイユではピノムニエを栽培しています。
栽培 リュット・レゾネ
ウメムラにて購入。色はかなり黄色め。泡立ちは普通かな。味わいは結構しっかりしている印象。鼻に抜ける苦味も少しある。全体的に手堅いんだけど、もう一息という感じかな。
