カベルネソーヴィニヨンとメルローから造られた勝沼醸造の辛口ロゼは、わずかにオレンジの入った、明るめのロゼ色。イチゴやチェリーの赤系果実にルビーグレープフルーツを連想させる爽やかな香り、フレッシュな酸と果実味が心地好い一本。勝沼醸造さんの、他のワインと同じく、単独で飲むより料理と合わせた方が、味わいが豊かに膨らみます。
荒井酒店にて購入。ちょっと酸味がちだけどまずまずの美味しさ。この日は和食ではなかったけど、和食にも合うだろうね。アルガブランカ・クラレーゼと比べると、アルガブランカの方が美味しかな。