ローラン・ぺリエ・ブリュット NV

同社のフラッグシップ・シャンパーニュ。
５５ものクリュ・ワインをブレンドし、最低でも３年熟成。
さらに澱引き後６ヶ月寝かせている。
軽やかな飲みやすさと、デリケートで複雑な柑橘系の香りをもつ。
[ブドウ品種]
シャルドネ45% ピノ・ノワール40% ピノ・ムニエ15%

やや黄色っぽい色味。泡立ちはなかなか良い。柑橘系の香りと味わいが特徴的。爽やかな苦味で夏向きな感じがする。最初から最後まで飽きずに楽しめた。大手のシャンパンハウスらしい手堅さも感じられる。このシャンパンは買いでしょう。