Richard Juhlin（リチャード・ユリーン）の 「4000 Champagnes」でも、ブルーノ・バイヤールやエグリ・ウーリエと並ぶ数少ない★★★3ッ星生産者品種：シャルドネ50%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ15%コート・デ・ブランとコート・ド・エペルネの丹念に手入…