夕飯は最近買ったブルーノのオーバルでの鉄板焼き。娘がバイトなので妻と２人で食べたが、２人で食べるのにちょうどいい大きさだね。たこ焼きの時に火力が弱い感じだったが、普通の鉄板は火力の問題はなかった。これで、深鍋とたこ焼きと鉄板の３種類を使っ…

３年ぶりのディアログのシュトーレン。相変わらずオーソドックスで美味しい。パン好きの人たちもレストランのシュトーレンは意外と盲点だろうな。

新聞記者だった著者はいかにして「ひとり本屋」を始めることができたのか。 定年目前の58歳、子どもは3歳、書店員経験は0。第二の人生、 妻の反対を押し切って本屋に転身する。取り立てての読書家ではなく、 書店開業が定年後の夢だったわけでもないという著…