2021-12-04から1日間の記事一覧

デマリエ ロエロ・リゼルヴァ 2016

果実の凝縮感、チェリーや、すみれの香。軽やかなスパイシーさも。 味わいは、生き生きと、エレガントでたくましい。 70年の古木から収穫されたぶどうから丁寧に造られた、冷涼感とミネラル感をまとった、逸品。 ジビエ料理や、熟成したチーズとともに・・…