サンタムールは、日当たりの良い畑で、粘土石灰岩やシルト、砂地が混じる複雑なテロワールで、ガメイの生育には適している畑です。醸造は典型的なボジョレースタイルで、葡萄を全てタンクに入れ短い発酵を行い早く瓶詰めすることで、フレッシュさを保ってお…

観劇後に夕飯用のパンをヴィロンで購入してから、こちらのお店へ。前から行きたいと思っていたのだ。コロナ禍ということもあり、行ったことのあるお店ばかり行っていて、新しいお店を開拓するのは随分久しぶりの気がする。16:30の入店で先客なし。この場所は…

シアターコクーンの芸術監督・松尾スズキが新たに演出を手掛けるのは、現実と物語が交錯するファンタジックなミステリーコメディ。 2000年上演のミュージカル『キレイ－神様と待ち合わせした女－』でシアターコクーンに衝撃的な登場をし、『ゴーゴーボーイズ…