自然な栽培と醸造によって、葡萄のエネルギーあふれる微発泡ワインを造るカミッロ・ドナーティ。近年の温暖化の影響で高アルコールになりやすいバルベーラを少し早めに収穫、圧搾した果汁から造られるロゼ・フリッツァンテ！華やかさのなかに芯のある味わい…
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