2020-05-03から1日間の記事一覧

パラディーソ・ディ・マンフレディ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2009

こちらのブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、28~30度に保たれたセメントタンクにて土着の野生酵母とともに約20日間で発酵。 その後スラヴォニアン・オークの大樽にて48~54か月熟成され造られます。 ナチュラルな製法から生み出された、風味豊かで、爽や…

「7日間ブックカバーチャレンジ」5冊目

『世界の終りとハードボイルド・ワンダーランド』(村上春樹)私の初「村上春樹」は『ノルウェイの森』。読んだのは、調べてみると大学2年生のときだったようだ。それまでは推理小説という所謂「オチ」のある話ばかり読んでいて、「オチ」のない話、つまり…