エトナの現在の隆盛の礎を築いた、先駆者ベナンティのコンサルタントを手掛け、 エトナのワイン造りの第一人者として知られるサルヴォ・フォーティ自身のワイナリー、イ・ヴィニェーリのワイン。 伝統的な方法により丁寧に育てられた葡萄を用いて、冷却装置…
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