品種ピノノワール100%。'52,'62,年に植えた区画。セレクションマサルの木がある畑。 地下300mまでチョーク質。ダヴィッドは合計22区画の畑を所有しているが、このキュヴェに使用されるブドウは2区画に限定される。 手作業で100%除梗。1000L(果房が入ってち…
本来であれば生観戦レポートをここに書くはずであったが、台風19号の影響で中止になってしまった。4月にチケットが当選して以来、ずっと楽しみにしていただけに残念至極である。この日のために帽子も買っておいたのになあ。
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