ドミニク・ローランがメゾン用のワインを使って造るクレマンは、ロット毎に進化しています。 原酒はドミニク・ローランのメゾン用のワインを用い、瓶内二次発酵は老舗のクレマン生産者に依頼。泡ものとは無縁と思われがちなドミニク・ローランですが、エグリ…
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