2018-03-02から1日間の記事一覧

マッキオーナ・ラ・ストッパ 2006

平均樹齢40年。ステンレスタンクで発酵。マセラシオンは30日。12か月スラヴォニア大樽で熟成。SO2はボトリング前の少量以外は使わない。 葡萄酒蔵ゆはらにて購入。口に含むと甘さを感じる。濃いけれどスルスル飲めて美味しかった。ただ、澱が結構あったね。…