気が向いたときだけ醸造するビネールのペティヤン! カッツェンタールの花崗岩で育つリースリングをセメントタンクで11 ヶ月発酵熟成し2015年9月にSO2無添加で瓶詰めしました。濃いゴールドの色調にダイナミックで快活な泡、アンデスメロンの香りを感じます…
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