粘土石灰に植わるピノノワールと青色泥土のプールサールを古樽、ステンレスタンク、フードルで発酵・熟成しました。 濃いピンクオレンジの色調とクリーミーで細かな泡、チェリーやアセロラ、バラの香りが上がります。口に含むと控えめな甘さがじわっと拡がり…

葡萄酒蔵ゆはらにて購入。ジュリアン・ラベを飲み終わってもまだパンは残っているし、何だか飲み足りないので、もう一本開けてしまった。足りなくてビールを飲むことはあったが、ワインをもう一本開けたのは初めて。 まとめて買ったカンティーナ・マルゴのう…