ショーヴネ・ショパンは、ショパン・グロフィエの当主ダニエル・ショパンの長女と結婚したユベール・ショーヴネが現在ドメーヌを率いており、年々品質を上げ、今ではショパン・グロフィエの域に入ってきた造り手です。 樹齢の高い葡萄を丁寧に育て、ナチュラ…
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