＜品種＞シャルドネ57% ピノ・ノワール10% ピノ・ムニエ33% ＜醸造＞マロラクティック発酵なし。3〜4年の熟成。デゴルジュマン後は4〜6ヶ月間ワインを休息 させてから出荷 ＜ドザージュ＞8〜9g/L ダヴィド・クートラの伝統的なスタイルのシャンパーニュ。シ…