2016-08-19から1日間の記事一覧

コト・デ・ゴマリス 2013

秘境リベイロの見事な白ワインです。ブドウはビオディナミ農法(土壌の活力を生かした有機農法)でつくられています。ステンレスタンク醗酵させ、熟成は30パーセントをオーク樽で4ヶ月(500リットル、フレンチオーク、新樽比率30パーセント)行います。トレ…